Advantame / Gula Advantame / Pemanis intensitas tinggi dari Gambar Unggulan Advantame

Advantame / Gula Advantame / Pemanis Advantame dengan intensitas tinggi

Deskripsi Singkat:

Advantame adalah pemanis generasi baru yang disintesis dari asam amino.Ini adalah turunan dari aspartam dan neotame.Rasa manisnya 20.000 kali lipat dari sukrosa.
Pada tahun 2013, disetujui untuk digunakan pada makanan di UE dengan nomor E E969.
Pada tahun 2014, FDA AS mengeluarkan peraturan akhir yang menyetujui advantame pemanis berkekuatan tinggi sebagai pemanis non nutrisi dan penambah rasa untuk digunakan pada makanan selain daging dan unggas.
Pada tahun 2017, Komisi Kesehatan dan Keluarga Berencana negara bagian menyetujui advantame sebagai pemanis makanan dan minuman dalam Pengumumannya No.8 Tahun 2017.

Nama kimia:N-{n-[3- (3-hidroksi-4-metoksifenil) propil] -la-aspartyl}-l-fenilalanin-1-metil ester

Penampilan:bubuk kristal putih

Nama Inggris:keuntungan

Berat molekul:476,52 (menurut massa atom relatif internasional tahun 2007)

Kirim email ke kami

Rincian produk

Label Produk

Sifat-sifat yang menguntungkan

20.000 kali lebih manis dari sukrosa
Rasanya sejuk dan murni, seperti sukrosa
Stabilitas tinggi, tidak ada reaksi dengan gula pereduksi atau senyawa perasa aldehida, tidak panas, metabolisme aman, tidak ada penyerapan.
Sangat cocok untuk penderita diabetes, pasien obesitas dan pasien fenilketonuria.

Rumus molekul: C24H30N2O7H2O

Pemanis Advantame2 dengan intensitas tinggi

Aplikasi Keuntungan

Advantame dapat digunakan antara lain sebagai pemanis meja dan pada permen karet tertentu, minuman beraroma, produk susu, selai, dan kembang gula.

Keamanan Produk

Asupan advantame harian yang dapat diterima FDA untuk manusia adalah 32,8 mg per kg berat badan (mg/kg bb), sedangkan menurut EFSA adalah 5 mg per kg berat badan (mg/kg bb).

Perkiraan kemungkinan asupan makanan harian berada jauh di bawah tingkat ini.NOAEL untuk manusia adalah 500 mg/kg bb di UE.Advantame yang tertelan dapat membentuk fenilalanin, tetapi penggunaan advantame secara normal tidak signifikan bagi penderita fenilketonuria.Ini juga tidak memiliki efek buruk pada penderita diabetes tipe 2.Itu tidak dianggap karsinogenik atau mutagenik.

Pusat Sains untuk Kepentingan Umum memberi peringkat advantame sebagai aman dan secara umum diakui sebagai aman.

Sebelumnya: Neotame / Gula Neotame E961 / Pemanis buatan Neotame E961

Berikutnya: Pemanis Neohesperidin dihydrochalcone / Pemanis alami dari NHDC

Tulis pesan Anda di sini dan kirimkan kepada kami

Produk